الكيكة الاسفنجية

الكيكة الاسفنجية

المقادير:
1- كوب دقيق منخول
2- ربع ملعقة صغيرة بودر
3- 4بيضات
4-نصف كوب سكر ناعم
5-ذرة ملح
للحشو والتجميل:

1- 4ملاعق كبيرة مربة
2-مشمش
3-ملعقة كبيرة سكر ناعم
الطريقة:
يضرب البيض والسكر والملح الى أن يخف الخليط ويغلظ قوامه ثم يقلب فيه
الدقيق، يقسم الخليط على قالبين بالتساوى ويسوى سريعا عند الضغط عليه
بخفة أقلب الكيك على منخل سلك حتى يبرد وحين يبرد يوضع بينهما المربى
ويرش الوجه بالسكر .
وشكرا
[size=25] وأتمنى ان ينال موضوعى اعجابكم..

واااااااااااااااااااو مررررررررسي