معكرونة الدجاج بصلصة البندورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح \ مساء الورد و الكادي










المقادير:


- 1/2 كيلو مكرونة قواقع

- 1/2 كيلو فراخ بانيه

- 1/2 كيلو جبن موزاريلا

- 4 كوب كبير من صلصة الباشاميل

- 3 ثمرات بندورة كبيرة

- 3 ثمرات فلفلأخضر كبيرة

- 1/8 كيلو زيتون مخلي

- ملح وفلفل أسود



طريقة التحضير :


1- يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع على نار هادئة ويشوح حتى يتشرب

الماء الذي خرج منه ويضاف له المح والفلفل الأسود.


2- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد.


3- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما.

4- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب.


5- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف

على الوجه باقي كمية الباشاميل.


طريقة الطبخ:


1- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه


2- ( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.


3- تقطع وتقدم ساخنة جدا.



و صحة و عافية على قلوبكم